La caméline

Un secret bien gardé depuis 3000 ans, la caméline, originaire d'Europe du Nord et d'Asie centrale, est un grain ancien utilisé depuis l'âge du Bronze pour l'huile végétale et la nutrition animale. Récemment redécouverte par des scientifiques, cette plante impressionne par ses propriétés nutritives exceptionnelles et son goût unique. Indigène dans plusieurs régions du monde, dont le Canada, la caméline est désormais intégrée à la production agricole de nombreuses régions, notamment au Québec.

Dans notre culture de la caméline par Oliméga, la responsabilité environnementale est au cœur de nos valeurs. Nous mettons en œuvre des pratiques durables qui respectent la nature et notre terroir, n'intervenant que lorsque cela est nécessaire.